• 【发布单位】深圳市
• 【发布文号】深工商〔2005〕33号
• 【发布日期】2005-07-28
• 【生效日期】2005-07-28
• 【失效日期】--
• 【文件来源】深圳市
• 【所属类别】政策参考

深圳市市场食品购销挂钩办法

深圳市市场食品购销挂钩办法

（深工商〔2005〕33号）





 为加强对市场食品质量监督管理，保护消费者的合法权益，保障人民群众身体健康和生命安全，依据《
中华人民共和国食品卫生法》、《
中华人民共和国产品质量法》、《
中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规的规定，我局制定了《深圳市市场食品购销挂钩办法》。现予印发，请遵照执行。



2005年7月28日





深圳市市场食品购销挂钩办法




第一条 为保障人民群众身体健康和人身安全，明确食品来源和责任，提高上市食品质量，确保食品安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》及国务院关于实施食品放心工程的指示精神，制定本办法。




第二条 本办法所称的市场，是指超市、批发市场、商场和集贸市场等经营场所。



 本办法所称的市场食品购销挂钩，是指市场开办者组织场内经营者以市场名义，超市或其他食品经营者以协议方式与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产厂家和管理规范的批发市场、大型批发商（以下简称供货方）建立购销挂钩关系，明确供货主体和供货产品质量责任，建立优质食品进入市场的快速通道，保障上市食品的质量安全。




第三条 鼓励市场及场内经营者与供货方广泛建立场厂挂钩、场地挂钩、场场挂钩、户厂挂钩及户地挂钩等各种购销挂钩关系。



 对蔬菜、肉、禽类及其制品、豆制品、奶制品、水产品、米面制品、熟食品等，应当大力推行购销挂钩办法。




第四条 市场及场内经营者与供货方建立购销挂钩关系的，双方应当签订有关建立购销挂钩关系的合同，并在合同中订立产品质量保证及对不合格商品的召回、退货、赔偿和重复出现不合格食品时解除合同的条款。




第五条 市场开办者应积极做好购销挂钩的引导、组织工作，并在经营场所的明显位置标明“购销挂钩单位”，为食品经营户履行购销挂钩协议提供必要条件和优惠措施。




第六条 市场及场内经营者应做好供货方的主体资格和产品质量的考察工作，查验购销挂钩单位的合法性和产品是否符合相关标准或要求，并按照《深圳市市场食品索证索票办法》的规定，向供货方索取相关票证。




第七条 市场及场内经营者应将建立购销挂钩关系的供货方情况和产品名录，报管辖的工商行政管理部门备案。备案时，需提供如下材料：



 （一）供货方的名称、地址、联系方式；



 （二）食品品名、品种、规格、商标；



 （三）证明供货方主体资格及产品质量合格的相关票证。




第八条 市场及场内经营者以购销挂钩方式采购的食品，可简化市场准入手续，凭购销挂钩协议直接进入市场销售。




第九条 市场开办者及场内经营者、超市应加强对挂钩食品的质量监控管理，发现不合格产品，应立即停止销售，并及时报告相关行政执法部门调查处理。




第十条 本办法自2005年1月1日起执行。