• 【发布单位】卫生部
• 【发布文号】卫生部公告2004年第21号
• 【发布日期】2004-11-04
• 【生效日期】2004-11-04
• 【失效日期】--
• 【文件来源】卫生部
• 【所属类别】政策参考

卫生部公告2004年第21号

卫生部公告2004年第21号

批准10种食品添加剂扩大使用范围和使用量





 根据《
中华人民共和国食品卫生法》和《
食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量，现予以公告，自公告之日起实施。





 二○○四年十一月四日






扩大使用范围和使用量的品种 



种类 
添加剂名称（代码） 
使用范围 
最大使用量（ g/kg ） 
备注 


乳化剂 
蔗糖脂肪酸酯（ 10.001 ） 
稀奶油（淡奶油）及其类似品 
10.0 
 


硬脂酰乳酸钠 
水包油型的脂肪乳剂 
5.0 
 


乳饮料 
2.0 
 


防腐剂 
山梨酸 
干酪 
1.0 
 


漂白剂 
低亚硫酸钠（连二硫酸钠）（ 05.005 ） 
腐竹 
0.4 （ SO 2 残留量 < 0.2 ） 
 


着色剂 
诱惑红（ 08.012 ） 
西式火腿 
0.025 
 


稳定和凝固剂 
葡萄糖酸 δ 内酯（ 18.007 ） 
西式火腿 
3.0 
 


六偏磷酸钠 
茶饮料 
0.5 
 


增稠剂 
羟丙基二淀粉磷酸酯（ 20.017 ） 
各类食品 
按生产需要适量使用 
 


沙蒿胶 
高温蒸煮肠、低温蒸煮肠、西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类及肉丸、鱼丸 
0.5 
 


加工助剂 
松香甘油酯 
食品工业用加工助剂（用于畜禽脱毛处理） 
0.5