• 【发布单位】国家质量监督检验检疫总局
• 【发布文号】--
• 【发布日期】2007-12-13
• 【生效日期】2007-12-13
• 【失效日期】--
• 【文件来源】国家质量监督检验检疫总局
• 【所属类别】政策参考

国家质量监督检验检疫总局公告2007年第190号

国家质量监督检验检疫总局公告2007年第190号

关于批准对清远乌鬃鹅实施地理标志产品保护的公告





 根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对清远乌鬃鹅地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对清远乌鬃鹅实施地理标志产品保护。



 一、保护范围



 清远乌鬃鹅地理标志产品保护范围以广东省清新县人民政府《关于建议划定清远乌鬃鹅产地范围的函》（清新府函[2007]42号）提出的范围为准，为广东省清新县太和镇、飞来峡镇、山塘镇、太平镇、三坑镇等5个镇现辖行政区域。



 二、质量技术要求



 （一）品种。



 乌鬃鹅。



 （二）饲养环境。



 要求周围3公里内无污染源，有丰富水塘河涌，水草丰富，水质清洁卫生。



 （三）饲养技术。



 1. 雏鹅饲养管理(出壳至28日龄)：



 （1）育雏室条件：保温性能良好，干燥清洁。



 （2）育雏器温度要求:



日龄（天）

 1～2

 3～7

 8～14

 15～21

 22～28



温度(℃)

 33～34

 30～33

 27～30

 25～27

 22～25



 （3）育雏室湿度要求：相对湿度保持在60%至70%。



 （4）舍内光照：1至2日龄每天24小时光照；3至10日龄每天23小时光照, 11日龄以后自然光照。



 （5）密度要求：1至5日龄,每平方米面积饲养不超过25只；6至10日龄,每平方米面积饲养不超过20只；20日龄以后，密度逐渐降低，到28日龄时，每平方米面积饲养不超过15只。



 （6）开饮、开食：雏鹅入舍后先开饮，开饮后1至2小时开食，喂给全价的配合饲料或玉米碎或碎米，2∶1配以鲜嫩多汁的青饲料开食。



 2. 中鹅饲养管理(29至56日龄)：上、下午各放牧1次，夜间补饲1次配合饲料或谷实类饲料。



 3. 肥育鹅饲养管理(57日龄至上市)：



 （1）饲喂方式：舍饲，自由采食。白天喂3次，夜间喂1次。



 （2）管理：限制活动，供给充足的饲料和清洁饮水。



 （四）质量特色。



 1. 感官特征：具有三黑、三细、一矮特征，即嘴黑、毛黑、脚黑；头细、颈细、骨细；脚矮。



 2. 理化指标：



理化指标

 要求



上市体重

 公

 3～3.5kg



母

 2.5～3kg



脂肪含量

 ≤5%



蛋白质含量

 ≥20%



氨基酸总含量

 ≥18%



 三、专用标志使用



 清远乌鬃鹅地理标志产品保护范围内的生产者，可向广东省清新县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。



 自本公告发布之日起，各地质检部门开始对清远乌鬃鹅实施地理标志产品保护措施。



 特此公告。



二