• 【发布单位】卫生部
• 【发布文号】卫生部公告2008年第4号
• 【发布日期】2008-01-11
• 【生效日期】2008-01-11
• 【失效日期】--
• 【文件来源】卫生部
• 【所属类别】政策参考

卫生部公告2008年第4号

卫生部公告2008年第4号





 根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准附表所列焦糖色（不加氨生产）等11种食品添加剂扩大使用范围、使用量。

 特此公告。



二○○八年一月十一日





扩大使用范围、使用量的食品添加剂



类别

 添加剂名称

 使用范围

 最大使用量



着色剂

 焦糖色（不加氨生产）

 固体复合调味料、半固体复合调味料

 按生产需要适量使用



栀子蓝

 冷冻饮品（食用冰除外）

 1.0g/kg



乳化剂

 硬脂酰乳酸钠

 植脂末

 10g/kg



卵磷脂

 半固体复合调味料

 按生产需要适量使用



柠檬酸单甘酯

 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品

 2.4g/100g



水分保持剂

 三聚磷酸钠

 植脂末

 5g/kg



裹粉、煎炸粉

 3g/kg（以终产品中的含量计算）



固体复合调味料

 4.4g/kg



防腐剂

 山梨酸钾

 蛋制品

 1.5g/kg



脱氢醋酸钠

 熟肉制品、预制肉制品

 0.5g/kg



二氧化碳

 饮料类

 按生产需要适量使用



增稠剂

 刺槐豆胶

 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品

 7g/kg



营养强化剂

 肌醇

 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品

 21－100mg/100g