一、简易程序

违法事实确凿并有法定依据，以对当事人处50元以下、对法人或者其他组织处1000元以下罚款或者警告的处罚，适用简易程序。

1、向当事人出示《公安消防监督检查证》；

2、指出当事人违法行为、处罚的事实、理由及依据；

3、填写《当场处罚决定书》，当场交会当事人；

4、符合当场收缴罚款条件的，消防监督员应当场收缴，并向当事人出具省级财政部门统一制发的罚款票据；

5、报所属公安消防机构备案。

二、一般程序

对当事人处50元以上、法人或其他组织处1000元以上罚款、没收产品和违法所得、停止施工、停止使用、拘留等处罚，适用一般程序。

1、向当事人出示《公安消防监督检查证》；

2、讯问当事人或询问证人，讯问人或询问人不得少于2人。需要传唤的，应当使用《传唤证》、《传唤证》由公安消防机构负责人签发，消防监督员执行。汉事人逃避或拒绝传唤的，公安消防机构可以强制传唤。公安消防机构对被传唤人的讯问时间不得超过24小时，在24小时内不能结束讯问的，应当让被讯人离去，需继续讯问的，可以再次传唤。讯问当事人或询问证人应当制作《讯问笔录》或《询问笔录》；

3、进行现场勘验或检查，并制作勘验或检查笔录；

4、收集书证、物证、视听资料、证人言、当事人陈述、鉴定结论、勘验笔录、现场检查笔录等证据；

5、调查后3日内，消防监督员填报《行政处罚审批表》（分为适用听证和不适用听证两种），对给予拘留处罚的，由公安机关依照治安管理处罚条例的规定裁决。

6、填写《告知公安消防行政处罚决定通知书》，3日内送达当事人。《告知公安消防行政处罚决定通知书》送达后3日内，当事人有权进行陈述和申辩。公安消防机构必须充分听取当事人的意见，并制作《公安消防行政处罚案件当事人陈述、申辩笔录》；

7、填发《公安行政处罚决定书》，并应当在宣告后当场交付当事人，当事人不在场的，公安消防机构应当在7日内按民事诉讼程序达达当事人；

8、制作《公安消防行政处罚案件结案报告》，建立行政处罚卷宗。

三、听证程序

公安消防机构在作出责令停产停业，对当事人处2000元以上罚款、对法人或者其他组织处10000元以上罚款的处罚决定前，应当告知当事人有要求举行听证权利。当事人要注听证的，公安消防机构应当组织听证，全部听证工作应在当事人要求听证之日起30日内结束。

1、填发《听证权利告知通知书》；

2、当事人要求听证的，应当在公安消防机构告知的次日起3日内提出，否则视为放弃权利，公安消防机构不再组织听证；

3、公安消防机构应当对听证要求进行审查，对不符合听证条件的，在3日内填发《告知不予听证通知书》，并送达当事人；对符合听证条件的，在举行听证的7日前，填发《举行听证通知书》，并送达当事人；

4、有特殊情况公安消防机构决定延期举行听证的，应填发《延期举行听证通知书》并送达当事人；

5、听证应当制作《听证笔录》，并交当事人阅读或向他们宣读，审核无误后由当事人签名或盖章；

6、填报《听证意见报告书》；

7、填报《行政处罚审核表》；

8、建立听证卷宗。