《产品质量申诉处理办法》在1998.03.12由国家技术监督局颁布。为保护用户、消费者的合法权益，正确、及时处理产品质量申诉，根据《中华人民共和国产品质量法》（以下简称《产品质量法》），制定本办法。

消费者打官司：在现实生活中侵害消费者权益的行为是非常多的，消费者的权益受到侵害时，可以向消费者协会投诉，如果投诉解决不了的，可以提起民事诉讼。在诉讼中需要注意以下几点：消费者在进行消费活动中，一定注意向销售方索取购物凭证或服务收据;清楚了解消费者的消费权利;注意诉讼时效：当权益受到侵害时，消费者应及时地向法院提出诉讼请求。

严打疫情哄抬物价：说到“哄抬物价”，按照《价格违法行为行政处罚实施办法》规定，以下几种行为视为“哄抬物价”：（1）捏造、散布涨价信息，大幅度提高价格；（2）生产成本或进货成本没有发生明显变化，以牟取暴利为目的，大幅度提高价格；（3）在一些地区或行业率先的幅度提高价格；（4）囤积居奇，导致商品供不应求而出现价格大幅度上涨。

修正后的《中华人民共和国消费者权益保护法》第55条第1款规定：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的3倍;增加赔偿的金额不足500元的，为500元。法律另有规定的，依照其规定。

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三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。另一种说法是：三无产品是无生产厂名，无生产厂址，无生产卫生许可证编码的产品。《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等。

产品质量是指产品满足规定需要和潜在需要的特征和特性的总和。任何产品都是为满足用户的使用需要而制造的。对于产品质量来说，不论是简单产品还是复杂产品，都应当用产品质量特性或特征去描述。产品质量特性依产品的特点而异，表现的参数和指标也多种多样，反映用户使用需要的质量特性归纳起来一般有六个方面，即性能、寿命(即耐用性)、可靠性与维修性、安全性、适应性、经济性。

《中华人民共和国产品质量法》是为了加强对产品质量的监督管理，提高产品质量水平，明确产品质量责任，保护消费者的合法权益，维护社会经济秩序而制定。在中华人民共和国境内从事产品生产、销售活动，必须遵守本法。也就是说凡经过加工、制作，用于销售的产品，都必须纳入产品质量法的监督管理范围，建筑工程不属于产品质量法调整，但用于建筑工程的所有原材料、配件及其设备，应当接受《中华人民共和国产品质量法》的监督。

产品质量标准是产品生产、检验和评定质量的技术依据。产品质量特性一般以定量表示，例如强度、硬度、化学成分等;对于难以直接定量表示的，如舒适、灵敏、操作方便等，则通过产品和零部件的试验研究，确定若干技术参数，以间接定量反映产品质量特性。对企业来说，为了使生产经营能够有条不紊地进行，则从原材料进厂，一直到产品销售等各个环节，都必须有相应标准作保证。

食品卫生许可证审批所需材料：申请食品卫生许可证的单位和个人在办证窗口领取并填写食品卫生许可证申请书，同时提供以下资料：1、食品卫生许可证申请书;2、法定代表人、业主或负责人资格证明;3、生产经营场地平面图;4、食品从业人员健康检查和培训合格证明;5、新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料;6、法律、法规、规章规定的或卫生许可部门要求提供的其他资料。