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食品安全法律法规

《中华人民共和国食品安全法》的宗旨是：保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。《食品安全法》第四条规定： 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

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