国家质量监督检验检疫总局公告2005年第114号

根据《地理标志产品保护规定》，我局组织了对流沙南珠地理标志产品保护申请的审查，现批准自即日起对流沙南珠实施地理标志产品保护。

一、保护范围

流沙南珠地理标志产品保护范围以广东省雷州市人民政府《关于要求将流沙南珠列为原产地域产品保护的函》（雷府函[2004] 56号）提出的范围为准，为广东省雷州市现辖行政区域的英利镇、覃斗镇、乌石镇、北和镇、企水镇毗邻的港湾浅海，即东经109°45′06"至109°58′20"，北纬20°49′05"至20°26′02"的海域。

二、质量技术要求

（一）种苗繁育技术。

1.亲贝选择：挑选原产海区天然繁殖或人工繁殖的2至3龄，壳高达6cm以上，贝壳完整，体质健壮，珍珠质银白色，性腺饱满的优质马氏珠母贝。

2.育苗条件：育苗场要有完善的供水过滤系统，育苗池要有防风、防漏、遮光和增氧设备，必须配套饵料培养系统。

3.育苗管理：催产、孵化及贝苗培育，要在水温25℃至30℃，盐度25至35的条件下进行。育苗期间要保证优良的水质，充足的饵料和科学的管理。

（二）母贝养成技术。

1.养成海区的选择：选择风浪平静，潮流畅通，水质无污染，底质稳定，浮游生物饵料丰富的海区。

2.水质条件：水温15℃至30℃，盐度20至35，pH值7.8至8.4。

3.养殖方式与密度：母贝养殖方式采用立木桩和浮筏式吊养，养殖密度为每公顷20至30万只。

4.规格要求：养成期限为1年半以上，壳高6cm以上。

（三）母贝插核技术。

1.母贝质量要求：应选择1.5至2龄，壳高6cm以上，体质健壮无病害者。

2.施术贝的术前处理：术前必须根据母贝的性腺发育情况，调整其生理机能，以减少施术时母贝的应激反应，提高成活率、留核率和珍珠质量。

3.插核操作：正确掌握核位，细胞小片正面紧贴珠核。

4.季节选择：选择在上半年4至6月，下半年9至11月。

5.吊养在风浪平静、水流缓慢、环境稳定、饵料充足的海区，水温20℃至28℃，盐度22至32，休养时间为一个月左右。

（四）育珠技术。

1.育珠场地环境：风浪平静，潮流畅通，水质无污染，浮游生物饵料丰富，底质稳定的内湾性海区。水深要求5m以上，水温15℃至30℃，盐度20至35。

2.育珠管理：要根据季节与水温的变化，及时调整吊养水层，要勤清洗和换笼。

3.育珠时间：要求育珠期达到一年以上,最薄珠层要大于260μm。

（五）采收与加工技术。

1.采收季节：采收季节应在冬未春初，水温18℃至22℃时进行，珍珠质量最佳。

2 .采收处理：采收后的珍珠，捡去废珠后要及时进行漂洗、抹干保存，等待进行加工或作为原料珠出售。

3.加工工序：珍珠采收处理后，要经过挑选、钻孔、脱脂（去污）、增白、调色等一系列加工工序。

4.分类定级：经上列工序加工后，再根据珍珠的规格、形状、颜色、光泽及首饰款式的需要进行分类和定级制作。

三、专用标志使用

流沙南珠地理标志产品保护范围内的生产者，可向雷州市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。

自本公告发布之日起，各地质检部门开始对流沙南珠实施地理标志产品保护措施。

特此公告。

二

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国家质量监督检验检疫总局公告2005年第114号

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