• 【发布单位】国家质量监督检验检疫总局
• 【发布文号】--
• 【发布日期】2006-10-24
• 【生效日期】2006-10-24
• 【失效日期】--
• 【文件来源】国家质量监督检验检疫总局
• 【所属类别】政策参考

国家质量监督检验检疫总局公告2006年第155号

国家质量监督检验检疫总局公告2006年第155号

关于批准对昌平苹果实施地理标志产品保护的公告





 根据《地理标志产品保护规定》，我局组织了对昌平苹果地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对昌平苹果实施地理标志产品保护。



 一、保护范围



 昌平苹果地理标志产品保护范围以北京市昌平区人民政府《关于申请界定昌平苹果地理标志产品保护地域范围的函》（昌政函[2006]57号）提出的范围为准，为北京市昌平区南邵镇、崔村镇、流村镇、兴寿镇、南口镇、马池口镇、阳坊镇、百善镇、长陵镇、十三陵镇、沙河镇、城南镇等12个镇、街道现辖行政区域。



 二、质量技术要求



 （一）品种。



 富士优系、王林、桑沙。



 （二）立地条件。



 保护范围内海拔40至100m的山前暖带，土壤为壤土或沙壤土，土层厚度≥100cm， pH值6.5至7.8，有机质含量≥1.2%。



 （三）栽培管理。



 1. 苗木培育：采用八棱海棠作砧木或以八棱海棠作基砧，SH系为中间砧，从优良母株上采取健壮枝条作接穗，通过嫁接方法繁殖苗木。



 2. 果园建立：3月下旬栽植，乔砧栽植密度≤666株/公顷，矮化中间砧栽植密度≤1250株/公顷，授粉品种所占比例≥20%。



 3. 土壤管理：采用人工生草和有机物覆盖等方法改良土壤；基肥以生物有机肥和腐熟的农家肥为主，每公顷施用量≥30t。



 4. 整形修剪：树体结构采用自由纺锤形和延迟开心形，幼树冬季与夏季修剪相结合，培养树体结构；成年树因树修剪，调节枝类组成，确保树体通风透光，总枝量≤90万条/公顷。



 5. 人工辅助授粉：在花期中心花开放50%左右时，进行人工辅助授粉。



 6. 花果管理：



 （1）疏花疏果：花期疏除四朵花以下的花序，花后选留中心果，疏除边花果、小果和病虫果。



 （2）定果套袋：盛花后两周定果，选留果形端正的大果，疏除偏斜形果和病虫果；留果量：富士系和王林品种≤180000果/公顷，产量≤45t/公顷；桑沙品种≤195000果/公顷，产量≤39t/公顷；盛花后45天开始套袋，3周内完成。



 （3）脱袋：富士品系于盛花后150天开始脱袋，3周内完成；桑沙于盛花后100天开始脱袋，10日内完成；王林可不脱袋至采收。



 （4）摘叶转果：富士品系脱袋后摘除果实周边15cm范围内的叶片，5至7天果实着色后，将果实阳面转向背阴面。



 （5）铺反光膜：采前20天树下铺反光膜。



 （四）采收及贮藏。



 富士、王林10月15日开始采摘，常温贮藏期≥30天，气调贮藏期≥240天；桑沙8月15日开始采摘，常温贮藏期≥15天。



 （五）质量特色。



昌平苹果感官、理化等级规格指标： 项目

 特级

 一级



感官指标要求

 果实完整良好，果面新鲜洁净、具蜡质、有光泽。



色泽



 富士系

 着色面积≥95%；以片红为主相间条纹；果肉乳黄、硬脆多汁，有香味。



桑沙

 着色面积≥90%；以片红相间红色条纹；果肉乳黄、硬脆多汁。



王林

 果形端正，青绿色，果面光洁，无锈斑



单果重

 富士系

 ≥300g，果形指数≥0.9

 ≥250g，果形指数≥0.9



王林

 ≥300g，果形指数≥0.9

 ≥250g，果形指数≥0.9



桑沙

 ≥250g，果形指数≥0.85

 ≥220g，果形指数≥0.85



理化指



标要求

 富士系

 可溶性固形物≥14%，固酸比35-40



王林

 可溶性固形物≥14%，固酸比40-45



桑沙

 可溶性固形物≥12%，固酸比30-35



 三、专用标志使用



 昌平苹果地理标志产品保护范围内的生产者，可向北京市昌平区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。



 自本公告发布之日起，各地质检部门开始对昌平苹果实施地理标志产品保护措施。



 特此公告。



二